VEJLEDNING TIL ØKOLOGISK FINGERGRØNT

VEJLEDNING TIL ØKOLOGISK FINGERGRØNT

FRA 6 MDR

Giv altid grøntsager tilberedte, eksempelvis:

• Rødbeder i tern - kogte eller ovnbagte
• Blomkålsbuketter – kogte eller stegte
• Grønne bønner – kogte eller stegte
• Rodfrugter i tern, stave eller hele - kogte eller stegte
• Broccolibuketter - kogte
• Broccolistok i tern - kogte
• Små kartofler uden skræl - kogte
• Majskolbe skåret i små skiver - kogt
• Ærter - kogte
• Kikærter – kogte
• Butterbeans – kogte eller ovnbagte
• Agurker, friske – giv skåret i smalle strimler

Giv gerne en dip til grøntsagerne, f.eks. mayonnaise rørt op med lidt olie, vand, citronsaft, sennep og evt. friskhakkede krydderurter.

Når du vælger økologi, sparer du dit barn for pesticider.

Må gerne kopieres, hvis Økologisk Landsforening angives som kilde.