ØKOLOGISK SPIDSKÅLSSALAT MED ÆBLER
TIL 4 PERSONER
Skyl spidskål og æbler. Skær spidskålet i fine strimler og æblerne i tynde både. Bland en dressing af olivenolie, eddike og honning. Smag den til med salt og peber. Vend alle ingredienser sammen i en skål og drys med solsikkekerner.
Vælg økologi og spar dig selv, naturen og vores grundvand for sprøjtegifte.
Må ikke kopieres uden skriftlig tilladelse fra Økologisk Landsforening.
INGREDIENSER
1/2 økologisk spidskål
2 økologiske æbler
25 g økologiske solsikkekerner
DRESSING
3 spsk. økologisk olivenolie
1-2 spsk. økologisk eddike eller citron
1⁄2 tsk. økologisk flydende honning
Salt og peber