Økologisk Høstmarked 2024
Lørdag den 31. august og søndag den 1. september fejrede vi igen Økologisk Høstmarked i hele landet.
Tusind tak for jeres opbakning.
Vi ses i 2025.
Det er en gammel dansk tradition at fejre, når høsten er i hus. Økologisk Høstmarked fejrer netop de mange lækre økologiske råvarer, som sensommerens høst byder på. Det er en fantastisk mulighed for at gå på opdagelse i dit lokale økologiske madlandskab.
Der er vidt forskellige aktiviteter og oplevelser på de enkelte gårde - og alle er velkomne til at deltage.
En hyggelig dag for hele familien
Der er et væld af forskellige aktiviteter og oplevelser på de enkelte gårde.
Hvert sted har forskellige tilbud, og du kan for eksempel:
- Deltage i forskellige børneaktiviteter - som halmballeborg, halmvogn, bål og snobrød.
- Besøge de mangeartede boder og udstillere.
- Få en rundvisning.
.. og meget andet.
Det gode besøg
Alle værterne til Økologisk Høstmarked gør sig umage for, at du får en fantastisk oplevelse. Nedenfor finder du nogle gode råd til, hvordan du kan være med til at gøre dagen til en god oplevelse.
Forholdsregler
- Brug din sunde fornuft, når du bevæger dig rundt på gården med børn. Det er en arbejdsplads, som du besøger, hvor der kan være store maskiner, store dyr og meget andet.
- Hold hele tiden godt øje med dine børn både ude og inde, så vi undgår uheld og uhensigtsmæssige situationer.
- Vask hænder før og efter dit besøg. Husk også at spritte hænder efter evt. nærkontakt med dyr og inden du spiser mad.
- Undgå at kysse eller sætte dit ansigt tæt på dyr på gården, ligesom du ikke bør komme dine hænder ind i munden under besøget.
- Kom i praktisk tøj, der kan tåle at blive beskidt og vask det efter besøget.
- Vær' indstillet på lidt trængsel på gårdene, da der kan være mange gæster på samme tid.
Mød en Økologisk Høstmarked vært
Rødmose er et unikt gartneri i Danmark med stor mangfoldighed af planter og husdyr.
Det har undgået den moderne udvikling mod specialisering, hvilket har bevaret en tættere forbindelse mellem bonde og kunde.
Økologisk madglæde
Madglæde er at sætte tænderne i nye, danske æbler og i første mundfuld blive mindet om alt det, vi har savnet henover vinteren. Madglæde er at nyde de mange sprøde, søde, saftige og lækre råvarer, når de er i sæson. Det er at kunne dufte, smage, skåle og indimellem kigge op på den blå himmel, fordi man har rykket hele måltidet ud. Endelig er det madglæde at servere mad uden pesticider og at vide, hvordan bøffen eller kyllingefileten har haft det, inden den landede på tallerkenen.
Hvorfor økologi
EN REN OG RIG NATUR
Når du vælger økologi, er du med til at sikre en ren og rig natur. Der er i gennemsnit 30 procent flere vilde planter og dyr på og omkring de økologiske marker sammenlignet med de ikke-økologiske arealer. De mange vilde planter og blomster betyder mere pollen og nektar, som bier og mange andre insekter lever af.
INGEN PESTICIDER I MADEN
Vil du spare dig selv og din familie for rester af pesticider i maden, er det sikreste valg økologi. Selv en lille indsats gør en stor forskel. Ved blot at købe æbler, salat, tomat, hvedemel og kartofler i økologisk kvalitet, kan du næsten halvere dit indtag af pesticider.
RENT GRUNDVAND
Hvis vi skal sikre rent drikkevand til kommende generationer, skal vi skåne grundvandet for mødet med pesticider. Her er økologi en let og ligetil løsning. Du kan gøre en forskel allerede i dag, når du handler.
MERE SMAG OG FÆRRE E-NUMRE
Når du vælger økologi, kan du være sikker på, at
planterne vokser i et naturligt tempo. Det betyder,
at økologisk frugt og grønt gennemsnitligt indeholder mere tørstof og mindre vand end ikke-økologisk, hvilket er et plus for smagen. Når du vælger økologi, kan du også være sikker på, at maden ikke indeholder kunstige farvestoffer, aromaer og sødemidler. Det betyder, at du siger farvel til 343 E-numre.
BEDRE DYREVELFÆRD
De økologiske dyr lever under forhold, der tilgodeser deres naturlige adfærd. Hønsene har plads til at baske med vingerne, grisene kan rode i jorden og bade i mudderet, og køerne kan ligge på marken og tygge drøv i timevis. Økologi er din garanti for, at dyrene kommer ud under åben himmel og har god plads.
Presse
Vi har udarbejdet denne toolbox med kampagnemateriale til fri afbenyttelse i forbindelse med markedsføring af Økologisk Høstmarked.
Toolbox - Økologisk Høstmarked 2024
Økologisk Høstmarked 2024
Økologisk Høstmarked har åbne gårde i hele landet.
Der er vidt forskellige aktiviteter og oplevelser på de enkelte gårde - og alle er velkomne til at deltage.
Økologisk Høstmarked 2024 er støttet af:
