DET MÅ DIT BARN SPISE – FRA 4 MÅNEDER

FRA 4 MÅNEDER KAN DU TILBYDE MAD MED

• Korn og kartofler
• Frugt og grøntsager
• Fedtstoffer, nødder og frø

Proteiner og overgangskost
Maden i overgangsfasen bør ikke indeholde for meget protein, da et højt indtag af protein i barnets første 2 leveår, øger risikoen for overvægt senere i barndommen. Maden før 6 måneder bør derfor bestå af korn, grøntsager, frugt og fedtstoffer. De proteinrige fødevarer som kød, fisk, æg og ost - og faktisk også bønner, linser og tørrede ærter - bør først tilbydes fra 6 måneder og i små mængder. Komælksprodukter anbefales fra 9 måneder og at drikke først fra 1 år. De meget proteinrige mælkeprodukter så som ymer, skyr og græsk yoghurt anbefales først fra 2 år. Følges disse anbefalinger får barnet sine vigtige proteiner men samtidig ikke for mange før 2 år.

Sådan sammensætter du dit barns portion
Små smagsprøver kan være grød eller mos lavet af enten gulerødder, broccoli, spidskål, rodfrugter m.v. Kom evt. lidt løg og/eller squash i under tilberedningen. Det gør mosen mere sød. Kom også gerne lidt frugt
i grøden eller mosen, det fremmer også velsmagen. Husk også lidt fedtstof. Når måltiderne efterhånden skal mætte, er det godt at sammensætte portionerne således, at alle overnævnte fødevaregrupper indgår
i dit barns portion. Varier mellem grød og grøntsagsmos. Det giver dit barn den bedste næring.

Grød
Ønsker du at give dit barn grød, bør en portion indeholde: Korn, frugt og/eller grøntsager og fedtstof. Beregn ca. 1 tsk. fedtstof pr. 100 g færdig grød. Giv indimellem også lidt finthakkede nødder og frø i grøden i stedet for fedtstof. Frugt (og/eller grøntsager) i grøden er med til at hjælpe på kroppens optagelse af jern fra kornkernerne i grøden og hjælper også på at holde maven i gang.

Sammensætning af et godt grødmåltid kan se sådan ud fra 4 måneder

• Fuldkorn
• Frugt og/eller grøntsager
• Fedtstof
• Evt. nødder
• Evt. frø/kerner

Grøntsagsmos
For at sikre en grøntsagsmos som mætter og giver næring, er det bedst, at portionen til dit barn indeholder: Kartofler, grøntsager, fedtstof og evt. lidt frugt.

Fordel kartofler og grøntsager, så der ca. er halvt af hver og tilsæt ca. 1 tsk. fedtstof pr. 100 gram færdig grøntsagsmos. Tilsæt lidt frugt som smagsgiver i mosen. Du kan også give det som dessert. Frugten
hjælper på optagelse af jern fra maden.

Sammensætning af et godt grønsagsmåltid kan se sådan ud fra 4 måneder

• Kartofler
• Grøntsager og evt. lidt frugt
• Fedtstof

Om mælk i grød og mos
Læs her om modermælk eller modermælkserstatning i overgangskosten.

Giv vand til maden
For dels at træne dit barn til at drikke af kop, men også for at forebygge forstoppelse bør du tilbyde dit barn lidt vand at drikke sammen med maden fra dit barn starter på at spise mad.

Grøntsager du bør undgå 4-6 måneder
Udover bønner, linser og tørrede ærter bør du ikke tilbyde dit barn nitratrige grøntsager som spinat, rødbede, knoldselleri, bladselleri, rabarber og fennikel. Nitrat kan omdannes til nitrit, og større mængder
nitrit i den lille krop kan føre til iltmangel, der er farligt. Fra 1 år er kroppen så udviklet, at den kan klare at spise de nitratrige grøntsager uden problemer.

Vigtige råd
Her kan du læse mere om fødevarer, du skal være særlig opmærksom på.

Her kan du læse mere om korn og kartofler og her om frugt og grøntsager, og hvordan de bør tilberedes til de mindste.

Blandt opskrifterne kan du finde inspiration til din babys første mad.

Amning
Stopper amningen før dit barn er 12 måneder, skal du altid erstatte modermælken med modermælkserstatning.