Koeleskabgroed

ØKOLOGISK KØLESKABSGRØD

TIL 2 PERSONER

Kom chiafrø og havregryn i et glas eller en anden lukket beholder med mandelmælk og kanel, og rør det godt sammen. Skær dadlerne i små stykker og bland dem godt sammen med massen, som stilles på køl til næste morgen.

Tilsæt revet æble og yoghurt, og rør rundt i grøden. Top grøden med hakkede mandler og bær inden servering.

Tip

Hvis du ønsker en lidt sødere grød, kan du tilsætte en smule økologisk honning eller ahornsirup.

I stedet for frosne bær kan du koge hindbær og blåbær hurtigt op med en smule vand og hælde over grøden inden servering.

Vidste du at...

Når du vælger økologi, sparer du dig selv og familien for rester af pesticider.

INGREDIENSER

3 spsk økologiske chiafrø

3 spsk økologiske havregryn

3 dl økologisk mælk, fx mandelmælk

4 bløde, økologiske dadler uden sten

1 tsk stødt, økologisk kanel

1 økologiskæble, revet

4 spsk økologisk yoghurt eller skyr

40 g økologiske mandler, hakket groft

25 g frosne, økologiske blåbær

25 g frosne, økologiske hindbær

Luk (Esc)